Cómo leer la etiqueta de nutrición sin perderte

La etiqueta de "Nutrition Facts" te dice mucho más que las calorías. Aprende a leerla paso a paso en el supermercado: porción, sodio, azúcar añadida, fibra y la regla del 5% y 20%. Con un capítulo especial para contar carbohidratos si tienes diabetes.

En esta guía

•¿Por qué leer la etiqueta?
•Paso 1 y 2: la porción y las calorías
•Paso 3: la regla del 5% y el 20%
•Paso 4 y 5: azúcar añadida, sodio y fibra
•La lista de ingredientes y lo que dice el frente del paquete
•Si tienes diabetes: cómo contar carbohidratos con la etiqueta
•Tu lista para el supermercado
•Referencias (fuentes académicas)

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